أندريا ميلانو لؤلؤات الخل مع الخل البلسمك 50 غ
لؤلؤات Atmosphere مصنوعة من عصير العنب المركز، وبفضل مهارة عائلة ميلانو تتحوّل إلى ما يعادل "كافيار مودينا".
مثالية لتعزيز جميع الأطباق المتوسطية التقليدية، وتُوصى باستخدامها على البروشيتا، كارباتشيو اللحم، أو الموزاريلا لإضفاء لمسة فاخرة ونكهة غنية.
المكوّنات:
خل بلسميك مودينا PGI (لا يقل عن 80%) (عصير العنب المطهو، خل النبيذ)، ملون: كراميل عادي، مُثخّن: صمغ السليلوز، عوامل هلامية: كلوريد الكالسيوم، ألجينات الصوديوم، مادة حافظة: سوربات البوتاسيوم.
اقتراحات التقديم:
- البروشيتا
- كارباتشيو